Le Marché de Sarlat : le cœur battant du Périgord Noir

Chaque samedi matin, le cœur de Sarlat-la-Canéda s’anime. Des étals colorés envahissent la vieille ville, et les ruelles médiévales se remplissent de parfums : truffe, noix, foie gras, miel, vin doux… Nous, au Hameau de la Borie, adorons ce rituel.

Flâner dans le marché de Sarlat, c’est plonger dans la culture du Périgord. Les producteurs parlent avec passion, les visiteurs goûtent, sourient, échangent. Nous recommandons toujours à nos hôtes d’arriver tôt, panier à la main, pour savourer la fraîcheur du matin.
Ensuite, un café en terrasse, face à la cathédrale Saint-Sacerdos, prolonge le plaisir.

Repartir les bras chargés de produits locaux, c’est rapporter un peu de l’âme du pays jusqu’à la cuisine du Hameau. Et croyez-nous : un dîner sur la terrasse, avec les trouvailles du marché, n’a pas d’équivalent.